365 дней Солнца (эксклюзивное, коллекционное)

Лимитированное эксклюзивное подарочное издание в премиальном исполнении с бархатным корешком и шёлковым ляссе, выпущенное в рамках подготовки фестиваля «Узбекские национальные традиции» 2017 года,- пожалуй, лучшее изделие узбекской гастрономической печатной индустрии на русском языке новейшего времени. Автор- Бахриддин Чустий (Бахриддин Нематжонович Наджмиддинов), известный узбекский шеф-повар, победитель ряда международных кулинарных чемпионатов, популярный блогер, владелец нескольких кафе и ресторанов в Ташкенте, таких как Oshxona, Tez Food, Chustiy's Cuisine и Sal Sal, в 2016 году авторитетный британский гастрономический журнал “Olive” назвал его "узбекским Джейми Оливером". Бахриддин Чустий является одним из инициаторов проекта «Мега Плов», который был подготовлен в рамках фестиваля «Узбекские национальные традиции» 8 сентября 2017 года и вошёл в Книгу рекордов Гиннесса. Уникальное подарочное издание "365 дней Солнца" представляет новый взгляд на узбекскую национальную кухню. Рецепты, люди, живописные уголки страны, традиции гостеприимства, древние легенды, образ жизни и гастрономические обычаи разных регионов - все это отражено на 365 страницах эксклюзивного издания. В то время, как во всем мире наблюдается тренд на гастрономический туризм, растёт привлекательность узбекской кухни, как причины для посещения страны. На протяжении 6 месяцев творческая команда побывала во всех регионах Узбекистана. Эта книга – первое и на сегодня, единственное гастрономическое путешествие по Узбекистану, запечатленное в более полусотни блюд, 200 фотографий, свыше трех тысяч кадров, сотнях тысяч километров и миллионах оттенков вкуса.